Santi Vigneti Di Monteforte Soave Classico

• Garganega

Wybrane winnice na wzgórzach Monteforte d’Alpone, w samym sercu klasycznego obszaru. Miejsca między 250 a 300 metrów nad poziomem morza z ekspozycją południowo-wschodnią. Pochodzenie wulkaniczne z formacjami bazaltowymi, bogate w wapń, potas i magnez. Na stromych zboczach pokrytych tarasami z pradawnymi kamiennymi murami winorośl utrzymywana jest w typowym systemie pergoli Veronese o gęstości 3000 pnączy na ha.

Klasyczne Soave ze słynnej apelacji pod Weroną – subtelne i relaksujące lecz nie pozbawione charakteru łagodne aromaty gruszek i owoców cytrusowych zakończone delikatną kwasowością w finiszu. Kojące bezpretensjonalne, ale szlachetne.