Winnice Wzgórz Trzebnickich Chardonnay

Chardonnay

Pasmo Wzgórz Trzebnickich jest morenowym pasmem spiętrzonych wzniesień.  Główny wał o wysokości 200-250 m n.p.m. zaznacza się wyraźnie w krajobrazie regionu i jest otoczony obszarami nizinnymi – od południa pradoliną Odry i od północy pradoliną Baryczy.  Wg danych historycznych są to najstarsze udokumentowane miejsca uprawy winorośli w Polsce. Już za panowania Henryka Brodatego (1168–1238) w trunek rodem z winnicy książęcej pod Trzebnicą zaopatrywano dwór książęcy. Dodajmy – było to jedyne wino, które pijała księżna Jadwiga, żona Henryka Brodatego.
Lokalizacja obu winnic – południowo zachodni stok, lessowe podłoże dają doskonałe warunki uprawy oraz wyjątkowe wina.

W bukiecie aromaty ananasa, moreli, brzoskwiń i cytrusów. Świerze eleganckie w smaku pełne, o długim finiszu. Polecane jako aperitif, jak również do owoców morza, łososia i białych mięs.