Markus Huber Hugo Gruner Veltliner

• gruner veltliner

Wino z kilku różnych winnic, zarówno o glebie lessowej jak i skalistej. Wino dojrzewało na drożdżach przez 3 miesiące, czemu zawdzięcza swoją wspaniałą strukturę. Ten Gruner rozpoczyna się delikatnym aromatem zielonych jabłek, po chwili dołączają limonki i brzoskwinie. Pełne finezji wino z owocową dominantą, dobrą długością i mineralnymi tonami. Doskonałe do owoców morza, białego mięsa, wszelkich sałatek; samo też świetnie się sprawdzi, szczególnie latem…

Znakomity towarzysz dla ryb, z pstrągiem i łososiem na czele. Sprawdzi się z aromatycznie przyprawionymi daniami, szczególnie z kuchnią azjatycką.

Opisując Markusa Hubera, określenie “topowy” nie jest tu na wyrost. Huber wymieniany jest jednym tchem w pierwszej trójce winiarzy austriackich. Decanter Magazine nazywa go “złotym dzieckiem” winiarstwa.