Domaine Christian Moreau Chablis Grand Cru Les Clos

• chardonnay

2018

Pełne, bogate, wytrawne wino z aromatami miodu, jabłek, ananasa i cytrusów. W ustach wyjątkowa harmonia i elegancja. To wino o wyrazistym, długim i przyjemnym finiszu można będzie pić co najmniej przez następne dziesięć lat. Idealne jako aperitif do owoców morza, ryb, skorupiaków.

Moreau to jedno z najbardziej szanowanych nazwisk w Chablis. W ponad 200-letniej tradycji winiarskiej rodziny Moreau, juz szóste pokolenie zajmuje się winiarstwem w tym regionie. Christian i jego syn Fabien gospodarują na ok. 12 hektarach winnic rozrzuconych w kilku siedliskach Grand i Premier Crus. Chablis wytwarzane przez duet ojciec&syn Moreau należą do najwyżej cenionych w regionie, doskonale notowanych w przewodnikach i pismach branżowych. Ich wina zwracają uwagę czystością, mineralnością i niezwykle subtelnym użyciem beczki. Rocznik 2008 otrzyymał entuzjastyczne recenzje, a Wine Spectator przyznał winu Grand Cru Les Clos 95 punktów! Rocznik 2009 zyskał także uznanie w oczach jurorów Magazynu Wino, którzy uznali to wino najlepszym białym w 2011 roku. I właśnie ten rocznik opisujemy. Należy zwrócić uwagę na bardzo umiejętne użycie beczki, która nie zdominowała owocowości i mineralności, a jedynie poprawiła strukturę wina. To pełne, bogate Chablis z aromatami miodu, jabłek, ananasa, ale przede wszystkim cytrusów. W ustach wyjątkowa harmonia i elegancja najwyższych lotów. To wino o wyrazistym, długim i bardzo przyjemnym finiszu. Świetne już dzisiaj, można je będzie pić co najmniej przez kolejne 10 lat.