427.00 zł
Produkt dostępny na zamówienie
Butelka: | 750 ml |
Producent: | Frateli Oddero |
Kraj: | Włochy |
Region: | Piemont |
Apelacja: | DOCG Barolo |
Szczepy: | Nebbiolo |
Alkohol: | 14,5% |
Rocznik: | 2014/2016 |
Kolor: | czerwone |
Typ: | spokojne |
Wytrawność: | wytrawne |
Styl: | bogate i treściwe |
To wino powstaje dzięki starannej ręcznej selekcji winogron, zarówno w winnicach, jak i w piwnicy za pomocą przenośnika taśmowego oraz dzięki delikatnemu usuwaniu zwijaniu i prasowaniu :-). Fermentacja i maceracja przez około 30 dni, w stałej temperaturze 28–29 ° C. Fermentacja malolaktyczna następuje w grudniu. Wino dojrzewa w dębowych beczkach 30Hl przez około 36 miesięcy, a następnie w butelce. Podczas najlepszych roczników wino staje się Rezerwą, starzejącą się w piwnicy przez łącznie 5 lat. Łagodny i elegancki bukiet o zapachu jagód i naturalnych nut balsamicznych, śródziemnomorskich lasów i suszonej róży przypominającej starzenie się goudronu. Dobrze wyważony na podniebieniu z elegancką i asertywną taninową fakturą, długim i złożonym wykończeniem. |
Waga | 0.00 kg |
---|---|
Wymiary | 0.00 × 0.00 cm |
Kolor | czerwone |
Kraj | Włochy |
Region | Piemont |
Szczep | Nebbiolo |
Typ | spokojne |
Wytrawność | wytrawne |