Wina austriackie

Historia wina w Austrii ma związek z pojawieniem się na tym terenie legionów rzymskich. Rzymianie nie mogli wyobrazić sobie życia bez wina i zaczęli sadzić nad Dunajem winnice. Późniejszy rozkwit winiarstwa przypada na czas rozwoju życia klasztornego w wieku X i XI. Wina austriackie produkowane są w pięciu głównych regionach winiarskich: Dolnej Austrii. Styrii, Burgenland, Bergland i Górnej Austrii. Co ciekawe, zupełnie osobnym regionem winiarskim jest również Wiedeń, który posiada aż 700 hektarów winnic zlokalizowanych w granicach miasta. W całej Austrii winnice zajmują około 50 tysięcy hektarów. Najwięcej ich znajduje się w Dolnej Austrii.

Wina austriackie w sklepie klubwino.pl

Najważniejszą odmianą winorośli w Austrii jest Gruner Veltiner. Inne lokalne odmiany to m.in. Zweigelt, Neuburger, Rotgipfler, St. Laurent, Roter Veltiner, Roesler, Blakfrakisch czy Blauer Wildbacher. Wiele z nich to odmiany bardzo młode, które nie mają jeszcze stu lat. Ponadto w Austrii uprawiane są odmiany klasyczne takie jak Pinot Noir, Riesling, Chardonnay czy Merlot.