Haider Eiswein

• gruner vetliner

Przed krytyką można się bronić, wobec pochwały jest się bezbronnym – tak może powiedzieć jedynie winiarz odnoszący sukcesy. A takim bez wątpienia jest senior rodu Martin Haider, który za swoje słodkie wina otrzymał ponad 300 złotych medali oraz liczne wyróżnienia.
Dla syna Gerharda i córki Silvii, którzy jako czwarte pokolenie prowadzą przedsiębiorstwo, poprzeczka jest więc wysoko ustawiona. Czternaście rodzajów szczepów winnych uprawia się na podłożu piaskowym, żwirowym oraz gliniastym. One i jedyny w swoim rodzaju klimat są największym kapitałem rodziny Haiderów. Wszystkie białe wina i jakościowe (Prädikatsweine) leżakują klasycznie w kadziach stalowych. Wyróżnia je szczególna delikatność, elegancja, owocowość typowa dla tego gatunku. Czerwone wina charakteryzuje zgrabna budowa, owocowy smak i klasyczna budowa, z drugiej strony objawia się ich siła i charakter, niewątpliwie są to wina z nerwem. Grafika etykiety ma podkreślać bogactwo aromatu i charakter tego wina.