Kategorie

Meroni il Velluto Valpolicella Classico Superiore

  • Cena: 88,00 zł
    • Kolor
    • Kraj
    • Region
    • Styl
    • Szczep
    • Szczep
    • Szczep
    • Typ
    • Wytrawność
  • Poleć produkt
Butelka: 750 ml
Producent: Azienda Agricola Meroni
Kraj: Włochy
Region: Veneto
Apelacja: D.O.C. Valpolicella Classico Superiore
Szczepy:
  • Molinara
  • Rondinella
  • Corvina Veronese
Alkohol: 14%
Rocznik: 2011
Kolor: czerwone
Typ: spokojne
Wytrawność: wytrawne
Styl: średniej budowy

Wino o rubinowej barwie i złożonym bukiecie z aromatami dojrzałych czerwonych i ciemnych owoców z nutą przyprawowo – korzenną. W ustach pełne, łagodne i zrównoważone, z owocowymi aromatami. Pasuje do czerwonych mięs.

Winnice są zlokalizowane w prestiżowej strefie Grola, o wystawie południowo – wschodniej, prowadzone na pergolach oraz szpalerowo systemem Guyota. Gęstość nasadzenia 5 tys. krzewów na hektar, wiek winorośli od 20 do 30 lat. Winogrona były zbierane ręcznie, następnie podsuszane na drewnianych rusztach przez 30 dni. Fermentacja była prowadzona metodą tradycyjną, przy użyciu rdzennych drożdży w stalowych zbiornikach bez kontroli temperatury.