Kategorie

Markus Huber Gruner Veltliner Reserve Berg

  • Producent: Markus Huber
  • Cena: 155,00 zł
    • Kolor
    • Kraj
    • Styl
    • Szczep
    • Typ
    • Wytrawność
  • Poleć produkt
Butelka: 750 ml
Producent: Markus Huber
Kraj: Austria
Region: Traisental
Apelacja:  Traisental DAC
Szczepy:
  • gruner veltliner
Alkohol: 13,5%
Rocznik: 2011
Kolor: białe
Typ: spokojne
Wytrawność: wytrawne
Styl: bogate i treściwe

Berg, czyli Góra, to winnica klasy Erste Lage (austriacki odpowiednik Grand Cru). W kieliszku intensywnie żółte z zielonym odcieniem. Nos zbudowany na dojrzałych morelach i  gruszkach z odrobiną miodu. Potem pojawiają się aromaty ziołowe, nawet tytoniowe. Potężna koncentracja, mnóstwo do wąchania, mocarny finisz, wszystko to podbudowane znakomitą kwasowością. W finiszu pojawiają się na dodatek pestki pomarańczy i niekończąca się nuta mineralna.

Gleba chłodna, bogata w minerały, złożona ze zlepieńców i czerwonego wapienia poprzerastanego kwarcem. To unikatowe siedlisko daje wina kompleksowe, z wyrazistą i długotrwałą mineralnością. Fermentacja i dojrzewanie odbywa się w tradycyjnych akacjowych beczkach.

Jeśli już zdecydujemy się podać to wino do jedzenia, to bez trudu sparujemy je z każdym mięsem. Tradycyjnie – perfekcyjnie poradzi sobie z kuchnią azjatycką, nawet z curry… Ale lepszym pomysłem jest picie tego wina solo, dla czystej przyjemności.

Opisując Markusa Hubera, określenie "topowy" nie jest tu na wyrost. Huber wymieniany jest jednym tchem w pierwszej trójce winiarzy austriackich. Decanter Magazine nazywa go "złotym dzieckiem" winiarstwa.