Kategorie

La Colonica Vino Nobile di Montepulciano

  • Producent: La Calonica
  • Cena: 94,00 zł
    • Wytrawność
    • Typ
    • Kolor
    • Styl
    • Kraj
    • Szczep
    • Szczep
    • Szczep
    • Region
  • Poleć produkt
Butelka:750 ml
Producent:La Calonica
Kraj:Włochy
Region:Toskania
Apelacja:Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Szczepy:
  • sangiovese (prugnolo gentile) 90%
  • merlot
  • canaiolo
Alkohol:13%
Rocznik:2007
Kolor:czerwone
Typ:spokojne
Wytrawność:wytrawne
Styl:średniej budowy
To klasyczne Vino Nobile, z wyrazistym owocem, a przy tm mięsiste i jednocześnie nie pozbawione lekkości. Producent skłania się raczej do tradycji, unika nadmiaru dębu, zachowuje w swoich winach umiar i elegancję.

La Calonica to przede wszystkim słynne Vino Nobile di Motepulciano. Tradycje tego najsłynniejszego obok Chianti Classico i Brunello di Montalcino toskańskiego wina sięgają renesansu. Mistrz piwniczny papieża Pawła III nazwał je w 1549 r. „winem perfekcyjnym”. W 1685 r., w poemacie „Bachus w Toskanii” Francesco Redi nazwał je „królem win”, wreszcie w XVIII w. G. F. Neri użył wobec wina z Montepulciano po raz pierwszy słowa „nobile”, szlachetne. Lokalny etruski patriotyzm winiarzy wpływa na odmienność win. O Nobile mówi się, że pachnie jak Chianti, ale budowę ma niczym Brunello. Nic dziwnego, skoro właściciel La Calonica, wybitny enolog Fernardo Cattani, ma opinię najlepszego fermentatora w apelacji Montepulciano. Ponadto jest współtwórcą apelacji DOC Cortona.