Kategorie

Cousino-Macul Sauvignon Gris

  • Producent: Cousino-Macul
  • Cena: 49,00 zł
    • Wytrawność
    • Typ
    • Kolor
    • Styl
    • Kraj
    • Szczep
    • Region
  • Poleć produkt
1Butelka: 750 ml
Producent: Cousino-Macul
Kraj: Chile
Region: Maipo Valley
Apelacja:  
Szczepy:
  • sauvignon gris
Alkohol: 13,5%
Rocznik: 2014
Kolor: białe
Typ: spokojne
Wytrawność: wytrawne
Styl: średniej budowy
Rzadki szczep, jakim jest Sauvignon Gris, jest oczywiście spokrewniony z Sauvignon blanc. Zbiory owoców odbywały się w nocy i od razu, bezpośrednio po zbiorze zostały wyciśniete, żeby zachować naturalną świeżość i owocowość winogron. To wino ma stosunkowo jasny, złotawo-słomkowy kolor. W nosie uderzają aromaty kwiatowe (jaśmin) oraz owoców cytrusowych, białej brzoskwini i kwitnącej pomarańczy. Wino ma dobrą kwasowość, ma więcej ciała, bogatszą strukturę niz Sauvignon blanc. Na podniebieniu jest wręcz lekko oleiste. Można wyczuć smaki mango, brzoskwini i cytrusów z ostrzejszymi nutami. Długa, gładka końcówka.

Założona w 1856 roku winnica Cousino-Macul to jedyna (z założonych w XIX wieku) w Chile, która do dzisiaj pozostaje w rękach rodziny-założyciela. To już kolejne szóste pokolnie rodziny Cousino produkujące tam wino.